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nyonwalking.ch innove et change la formule de son NordicSamedi organisés par le passé.

Nous vous convions à une belle promenade avec pique-nique

le dimanche 15 octobre 2023 à 10 heures.

Rendez-vous : Parking à la sortie de Saint-Cergue, en direction d'Arzier.

Notre promenade nous emmènera du côté des ruines d'Oujon, avant de remonter au sommet du Mont-Roux et de rejoindre la Fruitière de Nyon pour notre pause déjeuner.

Nous entamerons ensuite le retour en direction de Saint-Cergue, avec différentes possibilités en fonction de la météo et de votre motivation à faire plus ou moins long...

Il n'y aura pas de ravitaillement de prévu, donc à prévoir dans votre sac à dos : le pique-nique pour la pause de midi et de quoi boire en suffisance.

Et comme d'habitude, famille et ami.e.s sont les bienvenu.e.s, moyennant une petite participation de CHF 5.-demandée pour les non membres de nyonwalking.ch.

Notez que nous ne prévoyons pas d'autre sortie cette saison d'automne qui finira d'ailleurs le 16 novembre 2023.

L'équipe de nyonwalking.ch se réjouit de vous accueillir nombreuses et nombreux le dimanche 15 octobre.

PS: Pour celles et ceux qui se posent la question quel effort à fournir : environ 13 à 15km, le départ se trouvant à 1057 mètre et le point le plus haut à 1333 mètre, il y a donc aussi un petit dénivèlement à prévoir que vous allez maîtriser sans problème avec la technique de nordicwalking.

En cas de pluie torrentielle, nous nous résrvons le droit d'annuler cette sortie. En cas de pluie légère, elle sera maintenue comme nyonwalking.ch a l'habitude de faire.

Le VIN CHAUD d'Ursula

Pour 10 verres :

· 2 litres de vin rouge

· 200 grammes de sucre

· 1,5 dl de Porto

· 2 bâtons de cannelle émietté

· 10 clous de girofle

· ½ cuillère à café de noix de muscade moulue

· 3 cuillères à soupe de jus de citron Cuisson :

· Verser le vin rouge dans une casserole.

· Ajouter les clous de girofle, la cannelle et le sucre.

· Chauffer pendant 10 minutes sans porter à ébullition.

· Le sucre doit être fondu et le vin bien imprégné d'épices.

· Ajouter l'alcool.

· Laisser reposer une nuit.

· Filtrer et réchauffer avant de servir

Bon à savoir : On peut ajouter des écorces d'oranges et de la Badiane. On peut remplacer le Porto par de la Vodka, façon Finlande.

A consommer avec modération !... Santé !

Je me suis largement inspirée de cette recette. Par contre, j’ai procédé différemment en faisant d’abord un sirop avec moins de sucre (à peine 200gr) auquel j’ai ajouté toutes les épices + de la Badiane et du gingembre râpé.

Ensuite, faudra ajouter le vin et le jus de citron (ou un mélange citron/orange + un peu de zeste si les fruits sont bio).

Ne pas mettre + que 3 cs de jus de citron.

Ajouter le Porto (rouge) ainsi qu’un peu de miel (facultatif) à la fin quand ce breuvage divin commence à faire des petites bulles et devenir chaud. EVITER DE FAIRE BOUILLIR LE VIN.

Cela serait dommage et nuirait à son goût (et son effet).

Prost – Santé – Salut

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